Aromático e intenso
Maurice Flamingo: un café con fuerza y sabor
Café inspirado en la mitología
El flamenco está unido a la leyenda del Ave Fénix, su belleza rosada le aportó el nombre que viene a significar ave en llamas. En el más que conocido mito vuela hasta alcanzar el sol para después renacer de sus propias cenizas.
Maurice® Flamingo se inspira en esta ancestral ave, un blend de café que combina de forma magistral grano arábica y robusta tostado por maestros artesanos para lograr un cuerpo, aroma y sabor excelentes.
Nuestro compromiso
Ofrecerte un café excelente cuidando todos los detalles desde su origen. Hemos creado un delicioso blend de arábica y robusta tostado por maestros artesanos de forma lenta y grado medio para obtener el mejor sabor, aroma y textura.
Maurice Flamingo es un blend muy aromático, de sabor intenso, acidez suave y con cuerpo, resultado de la mezcla cuidada de granos arábica y robusta provenientes de plantaciones escogidas por su calidad.
Café Maurice® colabora activamente con SEO/Birdlife para proteger los entornos en los que habitan los flamencos en nuestro país, muy importantes para la supervivencia de estas poblaciones de aves y para garantizar el buen funcionamiento de la biodiversidad que se genera en torno a ellas.
Tueste medio, cuidada selección
matices arábica y fuerza del robusta
Con todo el cuidado
Maurice Flamingo está envasado en atmósfera protectora y válvula desgasificadora, mimando el sabor y aroma del grano desde su tueste.
CO2 free
En el proceso de tostado utilizamos biomasa reutilizada, eliminando la emisión de CO2 sin afectar al sabor del café.
Grano excelente
Café Flamingo es una mezcla excelente de tueste medio ideal para cafeteras moka, espresso, french press filtro y superautomáticas.
Hazte con Maurice Flamingo
Maurice Flamingo está disponible en su versión 250gr en nuestra tienda online. ¡Pruébalo!
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Amable con la tierra
Café Maurice® reafirma con este blend su compromiso con el medio ambiente. En el proceso de tostado utilizamos biomasa reutilizada, eliminando la emisión de CO2 sin afectar al sabor del café.
Nota de cata Maurice Flamingo
Maurice Flamingo es una cuidada selección de grano que combina en mayor proporción el sabor, aroma dulzón y los matices ácidos de la variedad arábica con la fuerza y el toque amargo del grano robusta.
Maurice Flamingo destaca principalmente en intensidad y cuerpo, donde alcanza valores de 9 sobre 10. En fragancia y aroma anota 7 puntos, y alcanza un grado medio de acidez (4) y un amargor apreciable (9). En sabor obtiene 7 puntos, mientras que en dulzor alcanza un 5 sobre 10. Las notas de cata incluyen cereales y chocolate negro.
El tueste lento de grado medio y la combinación de arábica y robusta seleccionados ofrece un aroma único, floral, a frutos secos y ácido agradable.
El blend está cuidadosamente escogido para alcanzar el mejor sabor y aroma del grano arábica de cultivos seleccionados y la fuerza y cremosidad del robusta.
